Notícias RESAL 12.04.2011

Mais um dia de sol em Curitiba e a RESAL a todo o vapor nas distribuições.

Terça-feira dia 12 de abril de 2011, a princípio seria mais um dia normal de distribuições, se não fosse por duas ações específicas de parceiras da RESAL.

Nesse dia além dos alimentos que normalmente são distribuídos, uma articulação em parceria com o Banco de Alimentos do CEASA - PR permitiu que a RESAL distribuísse entre os integrantes da REDE 5.000 Kg (Cinco toneladas) de Feijão Preto. Essa ação permitiu que cada instituição levasse em média de 80 a 90 Kg de feijão para ajudar nas refeições que são oferecidas as centenas de pessoas atendidas. Muito obrigado aos gestores do Banco de Alimentos do CEASA - PR e a todos que foram facilitadores para que essa parceria acontecesse, nesse momento muitas pessoas estão sendo alimentadas pela ação de vocês.

Além dessa maravilhosa parceria, uma outra, teve um impacto muito positivo nesse dia. Nutricionistas da Faculdades Integradas Espíritas, estiveram durante toda a manhã de distribuição trazendo informações e com ações praticas ensinando como podemos começar a mudar nossos hábitos alimentares.

As alunas da faculdade Amanda Reis, Daiane Lamdarim, Camila Andretta, Katia Lima e Renata Zanettin acompanharam nosso trabalho e prepararam deliciosos sucos naturais com ingredientes não muito convencionais, couve-manteiga e cenoura. Não me recordo de tão recentemente ter provado sucos tão saborosos e nutritivos.

Em uma breve conversa com as nutricionistas elas nos alertaram para a importância de hábitos nutricionais corretos, "Os hábitos de vida que temos hoje vão influenciar lá na frente, se não mantermos hábitos corretos hoje podemos sofrer as conseqüências em um futuro próximo" diz Amanda Reis, também ressaltaram a relevância da RESAL na fomentação de uma mudança de tais hábitos "é muito bom porque vocês dão a opção, para que as pessoas comecem a comer de forma saudável" frase de Daiane Lamdarim. Elas também deram algumas dicas de como começar uma reeducação alimentar sem causar danos a nossa saúde, trocar os refrigerantes por sucos naturais é uma das primeiras coisa que podemos fazer e também começar mudando nosso lanche "as pessoas que são acostumadas a tomar refrigerante todos os dias da semana pode começar deixando só para o final de semana, e durante a semana sucos naturais", "na hora do lanche troque o salgado frito por uma fruta ou uma bolacha integral" essas são umas das dicas que Renata Zanettin nos dá.

A RESAL acredita sim que é possível mantermos hábitos alimentares saudáveis e corretos, por isso nosso empenho em fornecer alimentos de qualidade aos integrantes da rede. Para você que ficou com água na boca em pensar em um suco natural de cenoura, deixamos a receita abaixo. Aproveitem e bons hábitos alimentares saudáveis.

SUCO DE CENOURA COM LIMÃO

Ingredientes:

1 cenoura média

1 limão médio

1 litro e meio de água

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Higienize a cenoura e o limão.

Retire as pontas da cenoura, corte e bata no liquidificador com meio litro de água.

Corte o limão de comprido em 4 partes e retire o miolo central para não ficar amargo, logo após bata no liquidificador com meio litro de água.

junte os sucos, acrescente o açúcar e o restante da água e mexa.

Rendimento: 15 copos

Notícias RESAL 2011

Uma manhã muito trabalho e êxito. Assim podemos resumir como foi o primeiro dia de distribuição unificada dos pólos 01 e 02 da RESAL.

Na manhã do dia 01 de fevereiro a RESAL deu inicio ao processo de unificação dos pólos de distribuição de alimentos, que passam agora a serem distribuídos na sede da Paróquia Nossa Senhora das Vitórias.

Entre as pessoas que participaram dessa manhã especial podemos destacar; Eliandro Viana (Presidente da RESAL), Ubiratan da Silva (ABASC), Érica Benke Prudêncio (Vice-presidente), Pedro Acioli (1º Tesoureiro) e Débora Ribas Sugai (SMAB).

Foram mais de três toneladas de alimentos distribuídos para aproximadamente 50 instituições, a distribuição foi realizada por integrantes da rede e voluntários que fazem parte do projeto FAZDI. Agora as distribuições continuaram nas terças na paróquia Nossa Senhora das Vitórias, dando continuidade ao relevante serviço realizado pela RESAL e parceiros.

Abaixo algumas Fotos da Distribuição:

  

Maiores informações sobre as distribuições entre em contato conosco.

Clique aqui para ver todas as fotos da Distribuição.

Memória da Reunião Plenária do dia 07 de Dezembro de 2010

Rede Solidária de Alimentos – RESAL

Circular Interna 13/2010
Curitiba, 09 de Dezembro de 2010.

Senhor (a) Presidente
Senhor Representante

Memória da Reunião Plenária da RESAL - 07/12/2010
49 participantes estiveram presentes representando as instituições beneficiadas, Secretarias, técnicos da EMATER, e agricultores.

Pauta:

1. Definição do início da distribuição dos produtos: Após sugestões por motivo de adesão e avaliação do custo logístico/necessidade, definiu-se que as atividades de distribuição terão início parcial dia 04/01/2011 no 1° Pólo, na sede do (FAZDI) Projeto Cristão Fazendo a Diferença situado à Rua Zonardi Ribas 246, Boqueirão (Atrás da Churrascaria Braseiros) Tel. 3344 6626 e-mail erica_prudencio@hotmail.com. para instituições de atendimento permanente que não estarão de férias ou recesso no período de janeiro de 2011;

Ficou acordado e aprovado que as entidades que não estarão de férias coletivas ou recesso deverão enviar por e-mail confirmação que estarão fazendo a retirada dos alimentos para podermos saber a demanda e nos programar para estas respectivas entregas dos alimentos.

E no dia 01/02/2011 as atividades no 2° Pólo, na sede da Paróquia Nossa Senhora das Vitórias, situada à rua Coronel Luiz José dos Santos, 2515, Boqueirão. Tel. 3276-3037 . começam de forma plena.

2. Logística: Quanto à logística, concordou-se que Pólo 1 (Fazdi) há disponibilidade de local e logística (pessoal). Acordou-se também, o revezamento entre as comunidades terapêuticas (8), mediante uma escala que será comunicada posteriormente, a qual propõe que 8 comunidades terapêuticas disponibilizem 2 internos cada (conforme escolhas da comunidade terapêutica) totalizando 16 pessoas (2 grupos de 8 pessoas cada) e que haja revezamento destes grupos/instituições, sendo, 04 instituições para uma semana e na seguinte outras 4, concluindo, cada grupo de 8 pessoas contribuirá em 2 dias por mês cientes de que o horário será das 08h00 (descarregamento) às 12h00 (logística de distribuição).

3. O dia da distribuição ficou acordado e aprovado por todos os presentes para 3ª. Feira, sendo o horário de descarregamento 08h00 às 09h00 e a distribuição para as entidades das 09h00 às 12h00, sendo ressaltados a importância da pontualidade final e comprometimento de todos para que não prejudique os voluntários envolvidos na logística em suas atividades no turno da tarde. Outrossim, se por eventualidade a entidade não puder retirar sua cota de alimentos num determinado dia, a mesma deve avisar ao pólo de distribuição via contato telefônico para que sua cota seja encaminhada para outras entidades.

4. Divisão das entidades nos dois pólos: Foi informado que a divisão dos pólos será feita de forma estratégica com base na localização geográfica dos pólos e das entidades, sendo respeitada alguma possível preferência de alguma entidade. A quantidade será de 30 entidades em média para cada Pólo. Após a conclusão da lista de entidades por pólos será enviada às instituições.

5. Caixas: Quanto às caixas, observou-se a necessidade de cuidados e exclusividade de uso das caixas fornecidas pela REDE, a fim de manter o material e o transporte dos alimentos em estado higiene adequados.

6. Assinatura dos termos: Foi esclarecido, informado e reforçado à todos quanto à responsabilidade das instituições em assinar pontualmente os termos para que não comprometa os sistema por completo, as assinaturas dos termos e entrega das notas para prestação de contas acontecerá todo dia 15 e 30 de cada mês.

7. Política do PAA: Esclareceu-se também um ponto dentro da política do PAA, o qual trata da utilização e destino dos alimentos recebidos reforçando a proibição de doação em forma de sacolinha, venda ou qualquer atividade similar por parte das instituições e da REDE de qualquer alimento a qualquer que seja o beneficiado, destacando a exigência do projeto que é a distribuição apenas do alimento processado e pronto por parte das instituições para o seu público (idosos, crianças ..etc), estando sujeitos à punições e cancelamento do contrato, o que prejudicaria a todos.

8. Valor de contribuição: Esclareceu-se sobre a finalidade do valor de contribuição que é utilizado para custear material de limpeza, café da manhã, diarista para limpeza da paróquia, tinta de impressora, papel para impressão das notas, termos e relatórios, entre outros gastos oriundos da execução do projeto. Após questionamentos e sugestões de revisão dos cálculos e redefinição do valor, ficou estipulado um valor mínimo por instituição de R$ 25,00 por mês e máximo de R$ 50,00 por mês, isentando desta as comunidades terapêuticas que oferecerão o trabalho voluntário dos internos.

9. Duração do projeto: A duração do Projeto será de Janeiro/2011 à Dezembro 2011.

10. Dúvidas:Informou-se em caso de dúvidas referente ao projeto deverão reportar-se através de email para devido encaminhamento ao Comitê Gestor da Resal – Rede Solidária de Alimentos.

COMITÊ GESTOR DA RESAL - 2010 - 2011
Eliandro Viana (41) 9950 9997 (41) 3376 5487
Ubiratan da Silva (Bira) (41) 9972 0627
Assessoria da SMAB: Débora – (41) 9974 4135
Distribuição 1º Pólo: Érica (FAZDI) – (41) 9162 0826
Financeiro 1º Pólo: Pedro (Shalon Kids) – (41) 9611 7234
Distribuição, Logística e Operacional: Jonathan (Água Viva) – (41) 9601 5506
Financeiro 2º Pólo: Major Luiz (Exército da Salvação) - (41) 3287 5052

Para maiores informações visite nosso blog:
http://resal-curitiba.blogspot.com/

Agradecemos a colaboração e apoio de todos, colocando-nos a disposição para outras informações necessárias.
Atenciosamente.



ELIANDRO VIANA
Presidente da Diretoria Executiva